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Monocultivar Peranzana - Grandi Oli
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Giallo dorato intenso, limpido. All’olfatto si esprime ampio e avvolgente ricco di sentori fruttati di pomodoro verde, mela e banana con toni aromatici di basilico. In bocca fine e armonico, emana note di sedano e lattuga. Amaro e piccante presenti ed equilibrati. buon abbinamento con antipasti di mare, fagioli bolliti, insalate di ceci, patate alla brace, primi piatti con salmone, molluschi gratinati, tartare di tonno, formaggi freschi.
La scadenza dell'olio è di 18 mesi dalla data di confezionamento.
Conservare in luogo asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce.
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