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Monocultivar Coratina - Grandi Oli
Giallo dorato intenso con tonalità di verdi, limpido. Al naso deciso ed avvolgente, ricco di sentori balsamici, rucola, erba, mandorla, pepe, verde, persistente. In bocca è fine e di carattere con toni di carciofo, cicoria e lattuga, amaro e piccante, spiccato ma equilibrato ideale su antipasti di funghi porcini, carpacci di pesce spada, marinato di tonno, radicchio arrosto, passati di lenticchie, primi piatti al ragù, carni rosse o nere alla griglia, formaggi stagionati a pasta dura.
The oil has a shelf life of 18 months from the packaging date.
Store in a dry place, away from heat sources and protected from light.
Giallo dorato intenso con tonalità di verdi, limpido. Al naso deciso ed avvolgente, ricco di sentori balsamici, rucola, erba, mandorla, pepe, verde, persistente. In bocca è fine e di carattere con toni di carciofo, cicoria e lattuga, amaro e piccante, spiccato ma equilibrato ideale su antipasti di funghi porcini, carpacci di pesce spada, marinato di tonno, radicchio arrosto, passati di lenticchie, primi piatti al ragù, carni rosse o nere alla griglia, formaggi stagionati a pasta dura.
The oil has a shelf life of 18 months from the packaging date.
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