Descrizione

Uno dei capisaldi della tradizione culinaria pugliese, forse il prodotto tipico regionale per eccellenza.Nella loro realizzazione viene impiegata la più pregiata semola di grano duro coltivata in terra di Puglia.Grazie alla caratteristica forma concava, le orecchiette trattengono al meglio ogni tipo di condimento, mentre l’essiccazione lenta consente di mantenere integre in cottura le proprietà organolettiche della pasta.Eccellenti per i ragù di carne della domenica oppure cucinate con le tradizionali cime di rapa, possono essere usate anche nella preparazione di gustose paste fredde o di deliziosi timballi di pasta al forno.

Valori nutrizionali

ALLERGENI PRESENTI - Solfiti (aceto di vino). Prodotto in uno stabilimento in cui vengono utilizzati: glutine, uova, pesce, latte, frutta a guscio, sedano, solfiti
Valore energetico - calorie	356 kcal/ 2000 Kj
Proteine	12 g
Carboidrati	72.2 g
di cui Zuccheri	3.5 g
Grassi	1.5 g
di cui Saturi	0.3 g
Fibre	3.0 g
INGREDIENTI: Semola di grano duro, acqua

Orecchiette – 500 g

Prodotti tipici Pugliesi

2,90€

ALLERGENI PRESENTI – Solfiti (aceto di vino). Prodotto in uno stabilimento in cui vengono utilizzati: glutine, uova, pesce, latte, frutta a guscio, sedano, solfiti
Valore energetico – calorie	356 kcal/ 2000 Kj
Proteine	12 g
Carboidrati	72.2 g
di cui Zuccheri	3.5 g
Grassi	1.5 g
di cui Saturi	0.3 g
Fibre	3.0 g
INGREDIENTI: Semola di grano duro, acqua