Descrizione

Giallo dorato intenso,con delicati riflessi verdi. Limpido, all’olfatto ampio e avvolgente, intriso di sentori fruttati di pomodoro di media maturità, banana e mela, affiancato da note di erbe, prezzemolo, basilico e menta. Fine e complesso al palato, è dotato di toni vegetali di lattuga e sedano. Amaro e piccante presente e armonico. Ieale su bruschette, insalate di legumi, zuppe di farro, risotti di carciofi, rombo al forno, coniglio arrosto, pollame ai ferri.