Descrizione
Il miele millefiori ha una grande ricchezza aromatica: mai uguale a sé stesso, ogni vasetto esprime una fotografia del territorio e della stagione in cui le api lo hanno prodotto ed è sempre unico e irripetibile. La caratteristica comune a ogni millefiori, che lo rende particolarmente amato e utilizzato, è l’ampiezza di aromi e profumi che lo compongono e che ogni volta sorprendono chi lo preferisce. È più ricco di sostanze nutritive rispetto alle varietà monoflorali, ha consistenza cremosa e cristallizzazioni mutevoli.
