Capperi

boccioli di un arbusto che cresce spontaneamente vicino a muretti o dirupi nelle zone più calde. Hanno un sapore forte e caratteristico e sono molto usati nella cucina mediterranea, dove fanno parte di molte ricette tradizionali.

Destinazione d'uso:
€8,50
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Descrizione

Sono i boccioli di una pianta arbustiva che cresce spontaneamente a ridosso di muretti o dirupi nelle regioni più calde. Grazie al loro sapore spiccato e inconfondibile, sono uno degli ingredienti più diffusi nella cucina mediterranea, utilizzati in moltissime ricette della tradizione.

Ingredienti

Ingredienti: Capperi, aceto, vino, sale

Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g / 100 ml
Energia
20 kcal
di cui acidi grassi saturi
0,1 g
Carboidrati
2,1 g
di cui zuccheri
2,1 g

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