Descrizione
Giallo dorato intenso con calde nuance verdi. Limpido . Deciso e avvolgente ricco di sentori vegetali, rucola, erbe aromatiche, erbe, mandorla, balsamico verde , persistente. Buon abbinamento con antipasti di farro, fagioli al vapore, insalate di pomodori, patate al cartoccio, passati di legumi, risotto con verdure, gamberi in guazzetto, seppie alla griglia, pollame o carni di agnello al forno, formaggi caprini.