Descrizione

Giallo dorato intenso con sfumature verdi. Limpido Al naso ampio e avvolgente ricco di sentori vegetali di carciofo, cicoria e lattuga a cui si aggiungono toni balsamici di menta, rosmarino e salvia. Elegante e complesso al palato si arricchisce di note di pepe nero e mandorla dolce. Amaro e piccante deciso e armonico si abbina a carpacci di tonno, pomodori con riso, zuppe di legumi, risotto di carciofi, pesci ai ferri, agnello al forno, formaggi freschi a pasta filata.