Descrizione
Dal colore giallo paglierino quasi trasparente, ha un gusto delicato e un aroma con sentori di vaniglia. La consistenza è naturalmente fluida, il profumo è vagamente floreale.Il sapore dolce e delicato lo rende particolarmente gradevole per tutti, in particolare i più piccoli.Grazie al suo aroma delicato e neutro, è ideale come dolcificante per tisane e infusi, frutta, yogurt o latte. Ottimo spalmato sul pane o in abbinamento a formaggi a pasta dura dal gusto deciso, sia pecorini che caprini.